Fuimos
recibidos por la Hermana Bernarda de la Vicaría de San José, que amablemente
presto el espacio para realizar la actividad. La Líder Comunitaria Luz María
Mazo y Marlene Machado, perteneciente al Proyecto Descargando Futuro, organizaron
la actividad con el apoyo de Jaime Pérez de la Organización Zona de Descarga.
Dictamos la Charla introductoria al Proyecto, el Especialista y Agricultor Urbano Enrique Egaña Wallis abarco los aspectos técnicos para lograr el cultivo de Café de Especialidad en el Valle de Caracas y sus alrededores. Enrique, que tiene una certificación de calidad internacional de su café cultivado en Prados del Este, afirmó que, de la misma manera con el asesoramiento adecuado cualquier Petareño puede lograr obtener un Café de altísima calidad. La hipótesis de trabajo explico Egaña Wallis es que la tonalidad azulada que le da el nombre de BLU al café producido en distintas zonas del Valle de Caracas, se debe a las excepcionales condiciones de clima, altitud sobre el nivel del mar (entre los 700 y los 1400 msnm) y las características del suelo.
También
hizo énfasis en la posibilidad que, a través del cultivo del café, se puede
generar una microeconomía para la familia, con cinco matas de café debidamente
cultivado puedes producir en tu casa el café que consumes en un año, si decides
aumentar el número de matas, el excedente lo puedes vender a vecinos o regalar
a tus familiares. Cualquier pequeño terreno o jardín puede servir para la
siembra, también en recipientes tipo cuñetes de 18 litros de plástico, muy
utilizados comercialmente puedes sembrar una mata de café y tenerla en casa.
Posteriormente
Enrique Sierra, Coordinador de Logística y Comunicaciones del Proyecto, les
explico a los 28 vecinos asistentes la metodología que se usará, los niveles de
participación y el voluntariado que necesitamos para el monitoreo de todo el
proceso, desde la siembra de la plántula hasta el tostado y molido del café
cosechado.
Se
entregaron 200 Plantulas, es decir la semilla germinada, con raíces y las dos
primeras hojas de alimentación, cabe destacar que se entregan con una
aplicación de un fungicida para prevenir enfermedades y con una aplicación del
fertilizante Bionet que, en conjunto con una semilla certificada de alta
calidad, garantiza una planta sana, robusta, que sembrada y cuidada
adecuadamente, nos dará una excelente cosecha.
Destacamos
la excelente organización y la movilización lograda por las Maestras del
Proyecto Descargando Futuro, del cual LuzMar forma parte. Otro sector de Petare
que se incorpora al Proyecto Café Petare BLU.
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